GINGER-BEER
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ÉPICÉ
1
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5’
facile
glaçons
½ bouteille de bière blonde sans alcool
½ bouteille de ginger ale
le jus de ½ citron vert
quelques branches de thym
un quartier de citron vert
La bière, le gingembre et le thym
s’accordent bien avec l’ananas et les
fruits de mer. Ces brochettes seront donc
parfaites à l’apéro.
1 I Remplissez un grand verre de glaçons.
2 I Ajoutez la bière blonde, le ginger ale,
le thym et le jus de citron vert.
3 I Garnissez du quartier de citron vert.
BROCHETTES AUX
SCAMPIS & ANANAS
4
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20’
facile
12 scampis, décortiqués et dénervés
4 rondelles d’ananas frais, en morceaux
huile d’olive
miel liquide
sel et poivre
chili ou piment de Cayenne
1 I Confectionnez des brochettes en alternant morceaux de
scampi et d’ananas.
2 I Enduisez-les d’huile d’olive et de miel.
3 I Assaisonnez avec du sel, du poivre et du chili.
4 I Faites chauffer une poêle à griller pour cuire les brochettes.
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