Catalogue Alvo - 01er/01 - 01/02/2021 - EXPIRÉ - page 40 *

thumbnail - Catalogue Alvo - 01/01/2021 - 01/02/2021 - Produits soldés - poivrons, avocat, tortilla, fromage, cumin, guacamole, bière blonde. Page 40.
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Pour préparer un véritable festin gastronomique dans votre bulle et cuisiner quelques plats pas trop compliqués et pourtant fun et festifs, inspirez-vous de la cuisine mexicaine. Elle a un énorme succès dans le monde entier. Mais que faut-il acheter ? Variez les plaisirs avec ces dix ingrédients. Les 10 ingrédients d’une fiesta mexicaine • SALSA FRAÎCHE : mélangez de petits cubes de tomates, de petits cubes d’oignon rouge, du jus de citron vert, du sel, du poivre et de la coriandre. Parfait comme accompagnement ou pour ajouter une touche de fraîcheur aux plats riches en fromage. • CHILI CON CARNE : le ragoût mexicain par excellence ! Faites revenir un oignon finement haché avec 500 g de viande de bœuf hachée et 2 poivrons verts émincés. Déglacez avec une petite bouteille de bière blonde et ajoutez une boîte de tomates pelées. Assaisonnez avec du piment de Cayenne, du sel, du poivre, du cumin en poudre et de l’origan. Laissez mijoter pendant une heure, puis ajoutez une boîte de haricots rouges égouttés. • GUACAMOLE : écrasez la chair d’un avocat mûr à la fourchette. Assaisonnez avec du jus de citron vert, du sel, du poivre, des morceaux d’oignon rouge et du piment rouge. • QUESADILLAS : garnissez une tortilla ronde d’une très fine couche de cheddar râpé, de dés de tomates, d’oignon rouge et de coriandre. Il faut abso lume nt essayer ces recettes mexicain es ! 40

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