Catalogue Alvo - 01er/01 - 28/02/2021 - EXPIRÉ - page 20 *

thumbnail - Catalogue Alvo - 01/01/2021 - 28/02/2021 - Produits soldés - salade, oignons, tortilla, burritos, viande hachée, fromage râpé, petit pois, sauce tomate. Page 20.
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BURRITO AUX HARICOTS ET AU RIZ 4 • • • • • • • • • • • • 40’ facile 400 g de haricots rouges 1 tomate, en cubes 1 oignon rouge, finement émincé le jus de 1 citron vert filet d’huile d’olive + supplément Remplacez les 2 tasses de riz cuit haricots rouges un bouquet de coriandre par des lanières sel et poivre 4 tortillas de poulet grillé. 2 sachets de fromage râpé 200 ml de sauce tomate prête à l’emploi 2 jeunes oignons, finement émincés 1 I Préchauffez le four à 220 °C. 2 I Égouttez les haricots et rincez-les sous l’eau froide. Mélangez la tomate, l’oignon rouge, le riz, le jus de citron vert, l’huile d’olive et la coriandre finement hachée. Salez et poivrez. 3 I Saupoudrez les tortillas de 1 sachet de fromage râpé. Répartissez le mélange au riz sur les tortillas. 4 I Enroulez-les et disposez-les côte à côte dans un plat de cuisson. 5 I Nappez-les de sauce tomate et parsemez-les avec le reste du fromage râpé. 6 I Aspergez le tout de quelques gouttes d’huile d’olive. 7 I Faites-les cuire pendant 10 minutes dans le four préchauffé. 8 I Garnissez de jeunes oignons. 9 I Accompagnez-les du mélange de riz restant. D’autres idées savoureuses au riz cuit : • Mélangez-le à de la viande hachée pour préparer des légumes farcis. • Préparez un riz sauté aux dés de jambon ou de poulet, aux petits pois, aux rondelles de poireau et ajoutez un œuf. • Préparez une salade au thon, au concombre et aux rondelles d’oignon rouge. 20

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