Catalogue Alvo - 01er/01 - 28/02/2021 - EXPIRÉ - page 9 *

thumbnail - Catalogue Alvo - 01/01/2021 - 28/02/2021 - Produits soldés - artichaut, betterave, potimarron, tomates cerises, choucroute, lentilles, chorizo, chipolata, féta, pâte à pizza, haricots, pois chiche, curry, ketchup, huile d'olive, mascarpone. Page 9.
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ARTICHAUT I RECETTES SUR PLAQUE DE CUISSON PIZZA HOT-DOG DE LUXE 4 • • • • • • • • • • • 40’ facile huile d’arachide 4 oignons, en rondelles 1 rouleau de pâte à pizza rectangulaire 250 g de mascarpone 200 g de choucroute 8 saucisses à hot-dog 8 à 12 tranches de cornichon 100 g de gruyère ketchup moutarde sel et poivre 1 I Préchauffez le four à 220 °C. Végétarien : remplacez les saucisses à hot-dog par des saucisses végé. 2 I Préparez d’abord des oignons caramélisés : versez un peu d’huile d’arachide sur une plaque de cuisson rectangulaire et répartissez les oignons sur celle-ci. Faites-les cuire au four pendant +/- 20 minutes. Remuez de temps en temps et laissez dorer les oignons. Versez-les dans un bol. 3 I Étalez la pâte à pizza sur une grande plaque de cuisson (éventuellement couverte de papier sulfurisé). Tartinez-la de mascarpone. Salez et poivrez. Parsemez-la d’oignons. 4 I Laissez bien égoutter la choucroute et répartissez-la sur la pizza. Ajoutez les saucisses à hot-dog coupées en deux et les tranches de cornichon. Saupoudrez le tout de gruyère. 5 I Faites cuire pendant 15 minutes dans le four préchauffé. 6 I Ajoutez du ketchup et de la moutarde. D’autres idées ? Une fois que vous avez pris le coup de main, cuisiner sur la plaque de cuisson est facile et amusant. Peut-être aurez-vous envie de faire d’autres essais ? Voici quelques exemples de recettes. • Saumon, fenouil, olives noires, grenailles précuites et rondelles d’orange • Chipolatas, lanières de poivron, morceaux de tomate et pennes précuites • Boulettes de viande, morceaux de potiron, haricots, feta • Pois chiches, chorizo, lamelles de fenouil, haricots à couper, tomates cerises • Rondelles de betterave rouge, rondelles de carotte, rondelles de pomme de terre, huile d’olive, lentilles, curry en poudre JANVIER - FÉVRIER 2021 I 9

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