Cheesecake bites sans sucres avec votre
Damhert biscuit préféré!
4
30’
Ingrédients:
- 100 g de biscuits
Damhert sans sucres
au choix
- 300 g de yaourt
- 2 g d’agar agar
- 100 g de fruits frais
au choix
Difficulté:
Préparation:
1. Émiettez les biscuits Damhert sans
sucres et garnissez le fond des moules à
glaçons avec les biscuits émiettés.
2. Faites chauffer le yaourt dans une poêle
et retirez-le du feu lorsqu’il est bouillant.
Ajoutez maintenant l’agar agar.
3. Remuez bien pour qu’il n’y ait pas de
grumeaux.
4. Remplissez les moules à glaçons avec
le mélange de yaourt et placez-les au
congélateur pendant au moins une heure.
5. Mélangez votre fruit préféré et garnissez
les bouchées de cheesecake bites avec.
Astuce: L’agar-agar est un liant plus fort que la gélatine, mais il perd
aussi son pouvoir de liaison plus rapidement. Veillez donc à ne pas
préparer cette mousse trop longtemps à l’avance (pas 2 jours).
Découvrez notre gamme complète en rayon diététique
dans votre magasin Alvo préféré ou en ligne sur: www.damhert.com
Œuf façon cocotte
au fromage Boursin®
I Préparation 5 min I Cuisson 8 min I 4 pers
Difficulté
Ingrédient
• Boursin® Cuisine Tomates & Herbes Méditerranéennes
• 10 tomates cerise
• 2 tranches de jambon de Parme
• 4 œufs
• 20cl de crème fraiche
Etape 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Etape 2
Beurrez 4 petits ramequins puis, dans le fond de ceux-ci,
placez successivement quelques tomates cerise coupées
en 4, le jambon de Parme émincé, la crème fraiche et
l’équivalant de 2 cuillères à café de Boursin® Cuisine
Tomates & Herbes Méditerranéennes.
Etape 3
Terminez en cassant un œuf dans chaque petit ramequin
avant d’enfourner durant 8 minutes.
LA TOUCHE BOURSIN
Boursin® Cuisine
Tomates & Herbes Méditerranéennes
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Boursin® Cuisine
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