LE GUIDE ULTIME
DU FOODPAIRING
LAY’S STRONG® x
JUPILER®
LAY’S STRONG® CHILLI & LIME
Lay’s Strong® Chilli & Lime associe l’exquise fraîcheur du citron
classique et du citron vert à la saveur piquante du poivre de Cayenne
et du poivre noir – le tout rehaussé d’une note parfumée de cumin et
de coriandre pour une expérience gustative résolument unique.
SON ALLIÉE DE CHOC : HOEGAARDEN BLANCHE®/ 0.0%
Notes de dégustation : une bière blanche fermentée à la robe
naturellement trouble, refermentée en bouteille. Brassée à
base de malts d’orge et de froment, parfumée à la coriandre
et aux écorces d’orange. Arômes fruités de banane et de
poire, avec une pointe subtile de clou de girofle, de vanille, de
lard fumé et d’agrumes.
Foodpairing : les arômes pimentés et les épices des chips
Lay’s Strong® Chilli & Lime contrastent divinement avec
la palette bien équilibrée des saveurs aigres-douces et
légèrement amères de la Hoegaarden Blanche®, qui révèle un
corps rafraîchissant et une finale agréablement sèche.
LAY’S STRONG® HOT CHICKEN WINGS
Lay’s Strong® Hot Chicken Wings conjugue le goût corsé du paprika
et du poivre de Cayenne, sublimé par un soupçon d’acide citrique et
de saveur fumée/BBQ pour affoler les papilles.
SON ALLIÉE DE CHOC : JUPILER®/ 0.0%
Notes de dégustation : une bière délicieusement
rafraîchissante, légèrement maltée, avec une pointe
d’amertume et une finale sèche et astringente.
Foodpairing : la saveur relevée et fumée des chips Lay’s
Strong® Hot Chicken Wings se trouve apaisée et équilibrée
par le contraste de fraîcheur que nous offre la plus
célèbre des bières belges.
LAY’S STRONG® JALAPEÑO & CHEESE
Lay’s Strong® Jalapeño & Cheese mise sur les saveurs puissantes et
relevées du poivre de Cayenne, du poivre noir et du piment pour la plus
intense et la plus ardente des expériences gustatives. Son petit plus ?
Une touche de fromage et de cumin pour un goût totalement unique.
SON ALLIÉE DE CHOC : CORONA®
Notes de dégustation : une bière blonde douce et
légèrement maltée, à la robe claire et dorée. Arômes
de fruits et de levure, avec une pointe d’amertume.
Foodpairing : mariage d’exception entre les saveurs
épicées des chips Lay’s Strong® Jalapeño & Cheese,
sublimées par l’amertume du malt et les notes douces,
délicatement sucrées de la Corona®. Servez la bière avec
une rondelle de citron vert dans le goulot pour renforcer
la sensation de fraîcheur et apaiser le feu des chips Lay’s
Strong® Jalapeño & Cheese.
Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.
AVRIL - MAI 2021 I 71
