ARTICHAUT I SANDWICHES À PIQUE-NIQUE
CIABATTA
ITALIANA
4
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15 min
facile
1 ciabatta
beurre ou mayonnaise
quelques tranches de poivron rouge grillé, en bocal
prêt à l’emploi
quelques rondelles de salami
une boule de mozzarella, coupée en tranches
une poignée de jeunes pousses d’épinards, lavées
et séchées
une cuillère à soupe de pesto
1. Coupez la ciabatta en deux et tartinez un côté de
beurre ou de mayonnaise.
2. Garnissez-la ensuite de poivron rouge, de salami, de
mozzarella et de jeunes pousses d’épinards.
3. Tartinez l’autre côté de la ciabatta de pesto et
refermez.
4. Enveloppez le sandwich dans du papier sulfurisé que
vous attacherez avec de la ficelle alimentaire.
Remplacez le
salami par du
jambon sec.
SANDWICH
FITNESS
RELEVÉ
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15 min
facile
1 pistolet gris ou 1 morceau de baguette grise
moutarde
1 tomate, en fines rondelles
un bouquet de roquette
2 tranches de fromage
2 tranches de jambon de dinde
1. Ouvrez le pain et tartinez-le de moutarde de part
et d’autre.
2. Garnissez ensuite de tranches de tomates, de
roquette, de fromage et de jambon de dinde.
3. Enveloppez le sandwich dans du papier
sulfurisé que vous attacherez avec de la ficelle
alimentaire.
10
Conseils
pour un pique-nique réussi
1.
Emportez uniquement des récipients solides avec
les couvercles assortis. Les pots à confiture en
verre ou les pots Weck conviennent également.
2.
Vous avez un sac isotherme ou une glacière ?
Utilisez-les pour préserver la fraîcheur des
aliments le plus longtemps possible. N’oubliez pas
les éléments réfrigérants !
3.
Emportez des lingettes humides pour éponger les
doigts gluants et autres désagréments.
4.
N’oubliez pas d’emporter un produit contre les
insectes.
5.
6.
7.
Prévoyez un sac pour jeter les déchets.
Installez-vous dans un coin ombragé.
Utilisez une nappe de pique-nique avec un côté
imperméable (plastifié). Elle gardera vos fesses au
sec.
8.
Vous avez le dos fragile ? Emportez des fauteuils
pliants ou quelques coussins.
9.
Emportez un couteau acéré et des ciseaux. On ne
sait jamais.
10. Prévoyez aussi une planche en bois, elle servira de
support pour poser les boissons.
JUIN - JUILLET - AOÛT 2022 I 43
