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BINATIES
VERRASSENDE SMAAKCOM
SALADE PIQUE-NIQUE / PICKNICKSALADE
Ingrédients (pour 4 personnes)
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250 g de riz
1 capsule de safran
½ morceau de sucre
100 g de petits pois Ardo, très fins
1 poignée d’olives noires,
dénoyautées et détaillées en
rondelles
1 botte de jeunes oignons, coupés
en rondelles
1 poivron rouge, épépiné et coupé
en dés
200 g de lanières de poulet Alvo
100 g de crevettes grises
2 cuillères à soupe de persil plat,
finement haché
poivre et sel
Vinaigrette
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
naturel
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
• poivre et sel
Ingrediënten (voor 4 personen)
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250 g rijst
1 doosje saffraan
½ klontje suiker
100 g Ardo tuinerwten, zeer fijn
1 handvol zwarte olijven, ontpit
en in schijfjes gesneden
1 bussel lente-uitjes, in ringetjes
gesneden
1 rode paprika, zaadlijsten
verwijderd en in blokjes gesneden
200 g Alvo kippenreepjes
100 g grijze garnalen
2 eetlepels platte peterselie,
fijngehakt
peper en zout
Vinaigrette
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1 koffielepel mosterd
1 koffielepel witte natuurazijn
5 eetlepels olijfolie
peper en zout
LANIÈRES DE POULET CUIT /
GEKOOKTE KIPPENREEPJES
Alvo
2 x 100 g
2,79
13,95/kg
Vous trouverez la recette sur www.alvo.be / Je vindt het recept op www.alvo.be
SALADE CÉSAR, POULET ET LARDONS
CAESARSALADE MET KIP EN SPEK
Ingrédients
(pour 4 personnes)
LARDONS /
SPEKBLOKJES
Alvo
fumés ou salés /
gerookt of gezouten
200 g
• 1 noisette de beurre
• 4 filets de poulet
• 100 g de lardons fumés
Alvo
• 400 g de haricots
princesse, nettoyés et
coupés en 2
• 4 œufs
• 1 boîte d’anchois
• 200 ml de mayonnaise
• 1/2 citron, jus
• 4 tranches de pain de mie
• 2 têtes de laitue frisée
• huile d’olive
• poivre et sel
1,95
Ingrediënten
(voor 4 personen)
• 1 klontje boter
• 4 kipfilets
• 100 g Alvo spekblokjes,
gerookt
• 400 g prinsessenbonen,
schoongemaakt en in
2 gebroken
• 4 eieren
• 1 blikje ansjovis
• 200 ml mayonaise
• 1/2 citroen, sap
• 4 sneetjes toastbrood
• 2 kroppen frisée sla
• olijfolie
• peper en zout
9,75/kg
Vous trouverez la recette sur www.alvo.be / Je vindt het recept op www.alvo.be
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