Doperwten, hoge
Doperwten, lage
Doperwten, lage
Suikererwten
Sluimerwten
Mechelse krombek B R
Wonder van Kelvedon B R
Karina C S Proval C S
Delikett C
Rondzadige erwten met een
gewashoogte van ca. 1,50 meter
en daardoor moeten ze groeien
langs een draad of steun. Goed
bestand tegen de koude en
daarom aangewezen voor de
vroegste teelt.
‘Wonder van Kelvedon’ is een
zoete erwt en kan nog gezaaid
worden in april. Het gewas van
deze erwten blijft laag, zo’n 60
cm. Tip: zaai de erwten in potjes
uit binnenshuis en plant ze na
enkele weken in de tuin.
‘Proval’ is een rondzadige erwt
voor de vroegste teelt en vervangt ‘Kalife’. Kies ‘Karina’ voor
de aangenaam zoete smaak,
een hogere productie, de zeer
goede en gelijkmatige peulvulling. Het gewas van deze erwten
blijft laag, zo’n 60 cm.
Deze variant van erwten is nog
niet zo bekend maar heel lekker,
makkelijk en bijzonder. Sappige,
knapperige peulen met malse
zoete erwten. Je kunt ze met
peul eten of alleen de erwten,
zoals bij doperwten. Bereiding:
rauw in salades of geblancheerd.
Norli B R
Sweet horizon C S
TIP
Sluimerwten oogst je jong,
wanneer ze krokant en sappig zijn
en er nog geen erwtje in de peul
gevormd is.
Staakbonen
Staakbonen
Staaksnijbonen
Struikbonen
Struikbonen
Mechelse tros B R
Cobra M S
Monte Gusto L
Helda C S
Argus C S Castandel L S
Limburgse vroege B R
Montano B R Prelude B R Processor B R
Amethyst L S Flambo M
Fructidor L S Sansoucy L S
Een oudere, maar smakelijke en
productieve variëteit. Staakbonen zijn klimplanten en worden
aan stokken omhoog geleid.
4
Zaai de erwten in potjes uit binnens
huis en plant ze na enkele weken in
de tuin.
Bij sluimerwten gaat het om
de peul, niet de erwt. Daarom
oogst je de peulen jong, wanneer ze krokant en sappig zijn
en er nog geen erwtje in de peul
gevormd is.
Groentezaden
In vergelijking met struikbonen
zijn staakbonen veel productiever. ‘Cobra’ brengt groene, lange
(tot 18 cm) en fijne boontjes
voort. ‘Monte Gusto’ levert
een rijke oogst aan lange, fijne,
goudgele boontjes.” door “Een
oudere, maar smakelijke en productieve variëteit. Staakbonen
zijn klimplanten en worden aan
stokken omhoog geleid.
De peulen van deze brede snijof breekboon hebben een uitstekende bonensmaak. Pluk ze
jong. ‘Helda’ wordt aan stokken
gekweekt, zoals de staakbonen.
De keuze aan struikbonen is
heel groot. Deze variëteiten
behoren tot het traditionele
segment. Voor alle bonen geldt:
zaaien bij warm en droog weer
zorgt voor een probleemloze
opkomst, zaaien in volle grond
vanaf half mei tot half juli.
Vroeger oogsten kan door binnenshuis voor te zaaien en uit te
planten vanaf half mei.
Dit zijn enkele buitenbeentjes: gele (‘Fructidor’), paarse
(‘Amethyst’) peulen, boontjes
die goed zichtbaar boven het
gewas groeien en hierdoor
heel gemakkelijk te plukken zijn
(‘Sansoucy’), of die gekweekt
worden voor de rijpe zaden
(‘Flambo’).