Chou blanc
Chou Kalettes
Chou de Bruxelles
Chou fourrager
Chou blanc
Express B
C
Steadia F1 M
Emerald Giant A
Tardif de Langedijk B
Ce chou à pomme pointue
convient particulièrement à la
culture précoce. Le goût de ce
chou hâtif est plus doux que
celui du chou blanc, auquel il
est apparenté.
Choux de Bruxelles Le Kalettes®
Garden Mix F1 est un mélange
au goût de chou de Bruxelles et
à la saveur douce et noisette du
chou frisé.
Les choux de Bruxelles se
conservent longtemps sur le
plant et peuvent se récolter sur
plusieurs mois, même en hiver.
Une période de gel rend le goût
des choux de Bruxelles encore
meilleur.
Ce chou fourrager vert au feuillage abondant est un aliment
idéal pour le petit bétail. Résiste
à l’hiver.
L’une des préparations à base de
chou blanc est la choucroute,
mais le chou blanc peut également être consommé cru, en
salade ou préparé au wok.
Les choux de Bruxelles se
conservent longtemps sur le
plant. Une période de gel rend
leur goût encore meilleur.
Chou blanc
Chou palmier
Pak Choi
Panais
Radis
Consul F1 M
Nero di Toscana B
Taisai L
Mitra C Tender and True L
Un chou blanc formant une
belle pomme d’environ 1 à 1,5
kg. A récolter en fin d’été et en
automne. Demande un sol riche
et un arrosage fréquent.
Chou originaire d’Italie aux
feuilles longues, d’un vert très
foncé, cloquées. Ces grandes
plantes comestibles peuvent
être intégrées dans un jardin
ornemental ou cultivées dans
des pots larges. Se consomme
comme les choux frisés. Résiste
au gel.
Le pak choi peut se récolter en
jeunes pousses pour salade,
vu sa rapidité de croissance.
Attention toutefois de ne pas le
semer avant le mois de juin car
il monte facilement en graines.
A faible teneur en calories mais
riches en vitamines, le pak choi
se prépare au wok ou à la vapeur, ou cru dans les salades.
Le goût sucré et doux de cette
racine couleur crème rappelle
celui de l’anis. En raison de sa
taille, jusqu’à plus de 30 cm,
il est préférable de cultiver ce
légume dans un sol plutôt léger
et bien aéré.
National à bout blanc A
Saxe rond écarlate A
Légume idéal pour les jardiniers
débutants, les radis se cultivent
très facilement. Semez-les à
intervalles réguliers pendant la
saison, ils poussent vite et se
récoltent environ un mois après
le semis.
Le chou palmier pousse jusqu’à 80 cm de haut. Faites dès lors pousser
ce légume à l’arrière du bac potager. Récoltez les feuilles et
coupez-en régulièrement.
Semences de légumes
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