LES FRUITS BIEN DE CHEZ NOUS
Margarita fraise, framboise
6 personnes
Préparation 15 min
Facile - €
300 g de fraises
4 citrons
200 g de framboises
200 ml de tequila
60 ml de triple sec
(Cointreau ou Grand Marnier)
50 ml de miel
1 Équeutez les fraises et coupezles en deux. Pressez les citrons.
2 Mixez les fraises et le jus
des citrons avec le reste des
ingrédients jusqu’à obtenir une
texture lisse.
3 Servez le cocktail avec des
glaçons ou laissez-le refroidir au
réfrigérateur pendant quelques
heures.
PAR PORTION
159 KCAL
0 G MAT. GR.
12 G GLUCIDES
11 G SUCRES
3,2 G FIBRES
0,7 G PROTÉINES
Les fraises
Les fraises se marient
avec les herbes
fraîches, en particulier
la menthe et le basilic.
Pour vos grillades,
préparez une sauce
barbecue avec des
fraises, du ketchup,
de la sauce soja, du
jus de citron, des
oignons jeunes et de la
coriandre. Mixez le tout.
Au moment de préparer
les fraises, passez-les
rapidement sous l’eau
avec le pédoncule
pour éviter qu’elles ne
s’imbibent d’eau.
ASTUCE :
Pour réaliser un bord
de sucre, trempez le
verre dans un sirop
de votre choix ou
du jus de citron puis
dans du sucre et de
la menthe finement
hachée.
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Coup d’œil
sur les fraises
Filière
Qualité
Carrefour
Carrefour Food Magazine | été 2022
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