Catalogue Carrefour - 22/03 - 03/05/2023 - EXPIRÉ - page 21 *

thumbnail - Catalogue Carrefour - 22/03/2023 - 03/05/2023 - Produits soldés - bouillon, curry, magazine. Page 21.
21 / 69

* Offre valable dans les magasins Carrefour suivants

Voir plus

Produits dans ce catalogue

 
GEZINSKOKEN Vegetarische curry met basmatirijst 4 personen - Voorbereiding 15 min Bereiding 30 min - Makkelijk - € 1 rode ui 1 rood pepertje 1 klein bosje lente-uitjes 1 el verse gember 1 bloemkool 1 el komijnpoeder 1 el korianderpoeder 1 el kaneelpoeder 1 el chilivlokken 300 g basmatirijst 1 teentje knoflook 80 g cashewnoten 400 g kikkererwten 1 el chilipoeder 1 opgehoopte el mild kerriepoeder 1 el geconcentreerde tomatenpuree 1 limoen 200 ml kokosroom 200 ml groentebouillon 5 el verse koriander olijfolie peper, zout 1 Snij de rode ui en het pepertje fijn. Snij de lente-uitjes in ringen. Rasp de gember. Snij de bloemkool in roosjes, verdeel ze over een bakplaat en besprenkel ze met 2 el olijfolie. Kruid met peper, zout, het komijnpoeder, het korianderpoeder, het kaneelpoeder en de chilivlokken. Meng goed en zet 10 à 15 min onder de ovengrill op de laagste stand, tot de chilivlokken goudgeel kleuren en de bloemkool gebakken is. Niks weggooien: de overschotjes van de maaltijd tover je makkelijk om in een lunch voor de dag erna, je verwerkt ze op een andere manier in een nieuw gerecht, of je vriest ze in voor later. 2 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen een beetje olijfolie in een kookpan. Fruit hierin de ui, het pepertje, de geplette knoflook en de gember. Laat ongeveer 2 min warmen. PER PORTIE 701 KCAL 23 G VETTEN 89 G KOOLHYDRATEN 8,5 G SUIKERS 20 G VEZELS 23 G EIWITTEN 3 Voeg de cashewnoten, de uitgelekte kikkererwten, het chilipoeder, het kerriepoeder en de tomatenpuree toe aan de pan. Meng en laat nog een paar minuten bakken. Pers de limoen. Giet er vervolgens de kokosroom, 2 el limoensap en de bouillon bij en voeg de lente-ui en de koriander toe. Meng goed en serveer de curry met de rijst en de gegrilde bloemkool. Carrefour Food Magazine | april 2023 21

Autres catalogues Carrefour

Derniers catalogues