Poulet au chorizo
Kip met chorizo
•
1 poulet
2 c. à c. de paprika
en poudre
4 c. à s. d’huile d’olive
2 oignons hachés (petits)
6 gousses d’ail hachées
150 g de chorizo
400 g de tomate concassée
2 feuilles de laurier
Poivre
S el
•
Recette
Recept
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5,
Préchauffez votre four
à 210° C.
Déposez votre poulet
dans un plat allant au four.
Enduisez-le de 2 c. à soupe
d’huile d’olive et
saupoudrez-le de paprika
et de sel.
Chauffez le reste d’huile
dans une poê le et faites-y
revenir les oignons avec
le chorizo tranché et l’ail
(2 min.).
Aj outez les tomates,
les feuilles de laurier
et portez à ébullition.
Arrosez le poulet de cette
préparation et couvrez (alu).
Laissez cuire 45 min.
Ensuite retirez l’alu et
terminez la cuisson 20 min.
S ervez accompagné de
pommes de terre à l’eau.
Bon appétit !
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A c c o r d pa r f
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75 cl
D ominio
de T aurum
2018
Bodegas
Lui et William
Toro
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0,
6,
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2b u f
9,89
100% Tinta de Toro
Ref. 2638427
Poulet fermier
HHoevekip
Hoevekip
LOUÉ
89
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Verwarm de oven
voor op 210° C.
Leg de kip in een
ovenschaal. S trij k in
met 2 eetlepels olij folie
en kruid met paprika
en zout.
Verwarm de rest van
de olie in een braadpan
en stoof daarin de uien
aan, samen met de in
plakj es gesneden chorizo
en de look.
Voeg de tomaten en
de laurierblaadj es toe
en breng aan de kook.
Doe deze bereiding over
de kip en dek af met
aluminiumfolie.
Laat 45 min. bakken.
Verwij der de
aluminiumfolie en laat
nog 20 minuten bakken.
S erveer met gekookte
aardappelen.
S makelij k!
T omates
pelées
en cubes
G epelde
tomaten
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Origine : Belgique
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Herkomst: België
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En filet / I n netj e
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89
200 g
400 g
4 pers.
1 kip
2 kl paprikapoeder
4 el olij folie
2 kleine gesnipperde uien
6 gesnipperde teentj es look
150 g chorizo
400 g tomaten in blokj es
2 laurierblaadj es
Peper
Zout
0,
89
1 kg
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