Catalogue Cora - 01er/05 - 31/05/2021 - EXPIRÉ - page 28 *

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SAVEURS DU MONDE b e r a M tant envoû KEFTA CLASSIQUE 20 min. FACILE 4 PERS. €€ INGRÉDIENTS • 600 g de viande à kefta ou 400 g de haché de bœuf et 200 g de haché d’agneau • 2 oignons finement émincés • 2 c à c de cumin • 2 c à c de coriandre moulue • 2 c à c de curcuma • 2 c à s d’huile d’olive • 1 botte de persil plat • 600 ml de coulis de tomates • 4 œufs • Sel et poivre du moulin - Mélangez la viande avec 1 oignon émincé, 1 c à c de cumin, de curcuma et de coriandre, 1 c à s d’huile d’olive et ½ botte de persil plat haché. Salez, poivrez. Réalisez des petites boulettes d’environ 2/3 cm de diamètre. - Faites chauffer l’huile restante avec les épices et l’oignon, poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit tendre. - Ajoutez le coulis de tomate et les petites boulettes. Poursuivez la cuisson environ 30 minutes. - Cassez les œufs dans la sauce tomate et servez lorsque ceux-ci sont cuits. B RE H G A M idée ng i shopp Thé Oriental BASILUR 4 variétés - 100g 6,49 € eille qui év uisine Une c s les sen 28

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