Catalogue Delhaize - 01er/04 - 31/05/2021 - EXPIRÉ - page 87 *

thumbnail - Catalogue Delhaize - 01/04/2021 - 31/05/2021.
87 / 132

* Offre valable dans tous les magasins Delhaize

Voir plus
 
1 2 3 WIE ZOEKT, DIE VINDT ZUIVELAFDELING IN DE SPOTLIGHT ZACHTE BOTER: EEN SUPER­ BINDMIDDEL P. 88 Zachte boter (‘pommade’ in het Frans) is een heel goed bindmiddel dat moeiteloos je room kan vervangen in heel wat gerechten (je moet ze eens gebruiken om zalmpastei te maken, mmm). Je gebruikt ook zachte boter voor een crème au beurre of smeer er een lamsbout (of een braadkip) mee in voor je hem in de oven steekt. GEKLAARDE BOTER: SUPER VOOR BAKKEN EN BRADEN P. 90 De grote chefs gebruiken allemaal geklaarde boter. Die is beter bestand tegen hoge temperaturen en verbrandt dus niet. Zo bak en braad je jouw gerecht volgens de regels van de kunst, met de heerlijke smaak van boter erbovenop. Omdat er geen lactose meer in zit, is geklaarde boter ook perfect geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. GESMOLTEN BOTER: SUPER VOOR EEN GOUDBRUINE KORST P. 92 Om je deeg een gouden afwerking te geven, is boter een uitstekend alternatief voor eigeel (dat is goed om te weten als je eieren op zijn of als iemand allergisch is voor eieren). Met boter is het zo gefikst en ze geeft je bakkunsten ‒ als kers op de taart ‒ dat extra vleugje botersmaak. Het vervolg van de boteravonturen lees je hier! 87

Autres catalogues Delhaize

Derniers catalogues