Fruitfestijn
5
HETZIJ
*
33
/FLES
Deze verrassende wijn met zijn sprankelende kleur is een blanc de noir.
Anders gezegd: een witte wijn van een blauwe druivensoort, de malbec.
Ook de geel-groene kleurschakeringen zijn trouwens typisch voor zo’n
blanc de noir. Deze malbec wint alle harten met z’n mooie fruitaroma’s.
Logisch dat we de perfecte tafelgenoot in de fruitafdeling zoeken. Onze
suggestie: een dessert op basis van mascarpone en rood fruit afgewerkt
met schilfers witte chocolade.
BIJ AANKOOP
VAN 3
2+1
Trivento Reserve White Malbec 2021
GRATIS
Argentinië - Mendoza
Witte wijn - 75 cl
Druivenras: malbec
Droog, fris & fruitig
Mascarpone
Italiaanse kaas met
rauwe koemelk
250 g - 5,80/kg
23.97 15.98
1,45
VOOR 3
Een fleurige combinatie.
WIJN & KAAS
De Bugey-wijngaard vind je op de hellingen in het zuiden van het
Juragebergte, in het departement Ain. De chardonnay uit deze streek
zorgt voor een wijn die de opvallende mineraliteit van het terroir
uitspeelt. Als je deze Chardonnay Bugey 2021 proeft, vallen eerst de
toetsen van hazelnoot en amandel op. Pas daarna ontplooien zich de
elegante bloemige geuren. Welk kaasje voor deze wijn? Onze tip: blijf
in hetzelfde boeket van aroma’s en kies voor een Lincet Chaource
AOP, een zachte kaas met bloemige korst en boterachtige
hazelnootsmaak.
5
NIEUW
26.97 17.98
VOOR 3
*
99
/FLES
BIJ AANKOOP
VAN 3
2+1
GRATIS
Caveau Dufour Bugey 2021
Bugey A.C.
Frankrijk - Savoie
Witte wijn - 75 cl
Druivenras: chardonnay
Droog, vol & fruitig
HETZIJ
Chaource A.O.P.
Lincet
250 g - 17,80/kg
4,45
Duo uit Oostenrijk en Italië.
6
HETZIJ
*
66
/FLES
BIJ AANKOOP
VAN 3
De gruner veltliner is het kroonjuweel van de Oostenrijkse druiven, en de
familie Nittnaus toont wat voor een prachtige wijn hij kan opleveren. Het terroir
waar de Gruner Veltliner gedijt, zorgt voor een complexe, authentieke wijn met
een fruitige neus en een plantaardige toets van vers gemaaid gras. In de mond
vertaalt dit zich in een genereuze, frisse, minerale smaak. Voor een lekker
kaasje erbij, kijken we naar buurland Italië. Taleggio is een romige kaas met een
zachte textuur en licht pittige smaak die van oudsher werd gemaakt door
herders wanneer ze terugkwamen van de alpenweides. Een heerlijk duo!
2+1
NIEUW
Nittnaus Grüner Veltliner 2022
GRATIS
Taleggio
Italiaanse kaas met
rauwe koemelk
Variabel gewicht
21,29/kg
24
Ons vakmanschap drink je met verstand.
Oostenrijk - Burgenland
Qualitätswein
Witte wijn - 75 cl
Druivenras: grüner veltliner
Droog, fris & fruitig
29.97 19.98
VOOR 3