Hoe krijg je de titel ‘koning van
de rosés’? Je start met een prima
ligging van het terroir: in de
gemeente Tavel in de Gard, op
de rechteroever van de Rhône,
tegenover Châteauneuf du
Pape. Je voegt er een typisch
mediterraan klimaat aan toe
met net voldoende zonneschijn
en weinig neerslag. En je kiest
voor een blend van zes
druivensoorten in een
opmerkelijke cuvée: grenache,
cinsault, syrah, mourvèdre,
picpoul en bourboulenc. Zo
verkrijg je de Tavel-appellatie
én de vorstelijke titel die wordt
begeerd door alle Provençaalse
wijnen.
WAT MAAK JE ERBIJ?
Deze Tavel Les Vallognes heeft
een dieproze kleur en verrast
met krachtige aroma’s van
knapperig rood fruit. De mond
blijft in het fruitige register,
aangevuld door kruidige
toetsen. Dit is een wijn voor
fijnproevers, met body en
diepte. Hij is een prima
alternatief voor wie de
tannine-effecten van rode wijn
wil vermijden. Niets beter dan
een vegetarisch gerechtje om
erbij te serveren, zoals gegrilde
groenten of een pastaschotel
met truffel.
Vallognes Tavel 2020/2021
Tavel A.C.
Frankrijk - Côtes du Rhône
Roséwijn - 75 cl
Druivenrassen: grenache,
cinsault, syrah, mourvèdre,
picpoul, bourboulenc
Droog, fris & fruitig
Barbecue
32.97
21.
98*
VOOR 3
7
HETZIJ
*
33
/FLES
BIJ AANKOOP
VAN 3
2+1
GRATIS
10
Ons vakmanschap drink je met verstand.
Groen
bij rosé.
