PAR PERSONNE
6.32
Biche,
oh ma biche!
43
RÔTI DE BICHE FARCI,
TAGLIATELLES ET SAUCE
AU PARMESAN
4 pers. • 45 min.
IL VOUS FAUT
600 g de rôti de biche 50 g d'épinards
●
• 2 c à s de feuilles de romarin frais,
hachées 200 g de tomates séchées
• 300 g de tagliatelles • beurre • poivre
et sel
●
POUR LA SAUCE AU PARMESAN
150 ml de fond de bœuf ou de veau
70 g de parmesan râpé 2 jaunes d'œufs
O
●
120 ml de crème ½ citron 2 c à s de
persil haché
Toutes nos recettes sont sur
LACUISINEDELIDL.BE
RÔTI DE BICHE
Rôti frais taillé dans
la cuisse de biche.
Au réfrigérateur.
600 g 28,32 €/kg
200 g
4.⁹⁹
16.9⁹
Lipe
PARMIGIANO
REGGIANO
Aged for
minimum 30 Month
PREMGAND
HELLASE
600 g
200
Hindegebraad
Rôti de biche
Sep 600g
PARMIGIANO
REGGIANO DOP
Fromage italien à pâte
dure, 30 mois d'affinage.
Au réfrigérateur.
200 g - 24,95 €/kg
